Resep Cake Kukus Hitam Putih

facebook twitter

Pengen bikin cake tapi bingung bikin yang seperti apa? Kenapa gak coba aja bikin cake kukus hitam putih. Sebelum membuat cake kukus hitam putih sebelumnya persiapkan terlebih dahulu bahan-bahannya antara lain telur, gula pasir,emulsifier, tepung terigu.

Beberapa bahan lain secara lengkap juga bisa anda baca dalam resep cake kukus hitam putih berikut ini. Resep lain : Resep Chiffon Cake Tape Keju

Bahan Cake Kukus Hitam Putih

  • 5 butir telur
  • 100 gram gula pasir
  • 1/2 sendok makan emulsifier
  • 100 gram tepung terigu protein sedang
  • 25 gram susu bubuk
  • 75 gram margarin, lelehkan
  • 1/4 sendok teh pasta vanila
  • 1 sendok teh pasta cokelat
cake kukus hitam putih
cake kukus hitam putih

Bahan Olesan (kocok Rata)

  • 50 gram whippy bubuk dan 100 ml air es, kocok mengembang, dinginkan
  • 50 gram kismis, belah 2 bagian, rendam dalam air dingin
  • 75 gram selai cokelat

Cara Membuat Cake Kukus Hitam Putih

  1. Kocok telur, gula, dan emulsifier sampai mengembang.
  2. Masukkan tepung terigu dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata. Tambahkan margarin leleh dan pasta vanila. Aduk rata.
  3. Bagi 2 bagian adonan. Satu bagian tambahkan pasta cokelat. Aduk rata. Satu bagian lagi dibiarkan putih. Masing-masing dimasukkan ke dalam plastik segitiga.
  4. Semprot miring adonan bergantian ke loyang 25x30x3 cm yang dialas kertas tanpa dioles margarin.
  5. Kukus di atas api sedang 20 menit hingga matang. Dinginkan.
  6. Oleskan bahan olesan di atasnya. Semprot salah satu sisi lebih tebal. Gulung sambil dipadatkan. (Kn)

* Cake kukus hitam putih ini bisa disajikan untuk 15 potong

Komentar :

Leave a Reply

Your email address will not be published.