Kumpulan Cara dan Resep, Resep Masakan Oriental, International Recipe & Kesehatan

Kumpulan Resep Masakan, Resep Masakan Indonesia, Resep Masakan Kontinental, Aneka Minuman, Aneka Kuliner, dan Tips Kesehatan Keluarga

Home » Keripik Renyah » Resep Keripik Ubi Rasa Keju Pedas

Hm…makanan yang satu ini pasti bikin anda tertarik untuk mencobanya. Namanya keripik ubi rasa keju pedas, memang sangat nikmat dan berasa pedas di lidah. Bahan keju membuat keripik ini jadi terasa asin gurih. Buruan deh ibu-ibu cobaik bikin keripik ubi rasa keju pedas ini. Bila ibu-ibu belum punya resep ubi rasa keju pedas bisa melihat resepnya di bawah ini. Resep lain : Resep Keripik Ebi Wijen Gurih

keripik ubi rasa keju pedas

keripik ubi rasa keju pedas

Bahan Keripik Ubi Rasa Keju Pedas

  • 200 gram tepung terigu protein sedang
  • 20 gram tepung sagu
  • 30 gram tepung beras
  • 1/2 sendok teh baking powder
  • 100 gram ubi kuning kukus, dihaluskan
  • 100 gram keju cheedar parut, diangin-anginkan
  • 25 gram gula tepung
  • 1 sendok makan margarin
  • 1/2 sendok teh garam
  • 75 ml air es
  • 30 gram wijen
  • minyak untuk menggoreng

Bahan untuk Taburan ( Aduk Rata)

  • 1 sendok teh paprika bubuk
  • 25 gram bubuk balado

Cara Membuat Keripik Ubi Rasa Keju Pedas

  1. Aduk tepung terigu, tepung sagu, tepung beras, baking powder, ubi kuning, keju cheddar, gula tepung, margarin, garam, dan air es sampai bergumpal.
  2. Giling tipis dengan gilingan mi dari yang paling tebal ( nomor 1) dua sampai tiga kali sampai licin. Giling lagi di ukuran nomor 2, dua sampai tiga kali sampai licin. Kecilkan lagi ukuran gilingan. Giling lagi dua sampai tiga kali sampai licin. Begitu seterusnya hingga ukuran gilingan yang tertipis.
  3. Potong-potong bulat menggunakan ring bulat diameter 4 cm.
  4. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang dan kering.
  5. Masukkan keripik ke dalam kantong plastik yang berisi campuran taburan. Kocok-kocok.

* Keripik ubi rasa keju pedas ini untuk 550 gram

TULIS KOMENTAR ANDA !!!




0 + 3 = (Harus Diisi)