Kumpulan Cara dan Resep, Resep Masakan Oriental, International Recipe & Kesehatan

Kumpulan Resep Masakan, Resep Masakan Indonesia, Resep Masakan Kontinental, Aneka Minuman, Aneka Kuliner, dan Tips Kesehatan Keluarga

Home » Keripik Renyah » Resep Keripik Wortel Keju

Sebelumnya saya juga sudah membahas mengenai cara membuat keripik wortel, hanya saja sekarang masih menerapkan cara yang sama tapi bahan-bahan yang digunakan ditambah seperti keju untuk memikat rasa. Untuk membuat keripik wortel keju bahan utama yang digunakan antara lain tepung terigu, wortel, keju cheddar dan beberapa bahan-bahan lainnya. Untuk membuat keripik wortel keju bisa melihatnya di bawah ini. Resep lain : Resep Keripik Belut

keripik wortel keju

keripik wortel keju

Bahan Keripik Wortel Keju

  • 250 gram tepung terigu protein sedang
  • 25 gram tepung beras
  • 50 gram tepung sagu
  • 100 gram keju cheddar, parut
  • 100 gram wortel, rebus, tiriskan, blender halus
  • 50 gram wortel, parut
  • 1 butir telur
  • 1/2 sendok teh baking powder
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh kaldu jamur bubuk
  • minyak, untuk menggoreng

Cara Membuat Keripik Wortel Keju

  1. Ayak tepung terigu, tepung beras, dan tepung sagu. Tambahkan keju, wortel, telur, baking powder, garam, kaldu jamur bubuk . Aduk sampai bergumpal.
  2. Masukkan adonan dalam gilingan mi dengan ukuran gilingan paling besar (nomor 7). Setelah digiling 2-3 kali sampai licin, kecilkan gilingan. Giling lagi 2-3 kali sampai licin. Kecilkan lagi gilingan. Giling lagi 2-3 kali, begitu seterusnya sampai gilingan nomor 2.
  3. Potong dengan ring bulat diameter 5 cm.
  4. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang dan kering.

* Keripik wortel keju ini untuk 500 gram

TULIS KOMENTAR ANDA !!!




4 + 9 = (Harus Diisi)