Resep Puding Karamel Kurma

facebook twitter

Nih ada resep puding yang menggnakan salah satu bahan utama kurma, namanya puding karamel kurma. Puding karamel kurma terbuat dari perpaduan gula pasir, santan, agar-agar, garam dan tentunya kurma untuk menciptakan citarasa kurma yang khas.

Lagi-lagi yang terlintas dibenar ibu-ibu semua pasti bagaimana cara membuatnya? Okelah kali ini cararesep akan membagikan resep puding karamel kurma untuk ibu-ibu coba di rumah. Yuk coba resep puding karamel kurma berikut ini…Resep lain : Resep Puding Karamel Roti

Bahan Puding Karamel Kurma

  • Gula pasir 150 gram
  • Air 3 sendok makan
  • Santan sedang 700 ml
  • Agar-agar 1 bungkus
  • Garam secukupnya
  • Kurma diiris tipis 100 gram
puding karamel kurma
puding karamel kurma

Bahan untuk Lapisan

  • Santan sedang 300 ml
  • Agar-agar 1 bungkus
  • garam secukupnya,
  • Daun pandan 1 lembar

Cara Membuat Puding Karamel Kurma

  1. Gula dipanaskan dalam wajan hingga hangus lalu masukkan 3 sendok makan air.
  2. Masak di atas api kecil hingga gula larut.
  3. Karamel dituangkan ke dalam panci berisi santan, agar-agar, dan garam kemudian didihkan sambil diaduk. Angkat.
  4. Kurma diatur diatas dasar cetakan kemudian tuangkan adonan puding. Diamkan setengah beku.
  5. Untuk buat lapisan putihnya. Semua bahannya direbus sampai mendidih.
  6. Angkat lalu saring. Tuangkan di atas puding karamel. Lalu dinginkan.
  7. Puding karamel kurma untuk disajikan.

Komentar :

Leave a Reply

Your email address will not be published.