Namanya tergolong unik, puding lapis rimba cokelat. Tapi meskipun ada namanya rimba bukan berarti ini makanan rimba loh…puding ini bisa anda coba sebagai sajian setelah makan sebagai makanan penutup (dessert). Semua anggota keluarga anda pasti tertarik untuk mencoba puding lapis rimba cokelat ini.
Puding lapis rimba cokelat enak dikonsumsi dalam segala suasana, lebih nikmat dimakan dalam keadaan dingin. Jika anda tertarik untuk membuat puding lapis rimba cokelat bisa mengikuti resepnya berikut ini. Resep lain : Resep Puding Karamel Berlapis Cokelat
Bahan Puding lapis rimba Cokelat
- 1 bungkus agar bubuk warna putih
- 600 ml susu cair
- 100 gram cokelat blok warna putih, dipotong-potong kecil
- 2 sendok teh vanili
puding lapis rimba cokelat
Bahan II
- 1 bungkus agar-agar bubuk warna cokelat
- 600 ml susu cair
- 100 gram cokelat blok warna cokelat, dipotong-potong kecil
Bahan III
- Serut blok cokelat tersebut.
Cara Membuat Puding Lapis Rimba Cokelat
- Siapkan gelas atau wadah saji kecil-kecil yang sudah dibasahi dengan air. kemudian sisihkan.
- Agar-agar putih dicampur dengan susu cair dan potongan cokelat blok putih. Masak sambil diaduk sampai mendidih dan cokelat larut semua. Matikan apinya.
- Sementara itu campur agar-agar bubuk cokelat, susu cair, dan cokelat blok. Masak sambil diaduk-aduk sampai mendidih dan cokelat larut semuanya. Matikan apinya.
- Tempatkan gelas-gelas saji dalam wadah besar berisi potongan es batu (untuk mempercepat proses pendinginan/pembekuan). Tuangi 2-3 sendok makan adonan puding putih (2). Setelah mulai beku, tuangi 2-3 sendok makan adonan puding cokelat. Demikian berselang seling.
- Terakhir beri serutan cokelat blok dan hias dengan ceri.