Kumpulan Cara dan Resep, Resep Masakan Oriental, International Recipe & Kesehatan

Kumpulan Resep Masakan, Resep Masakan Indonesia, Resep Masakan Kontinental, Aneka Minuman, Aneka Kuliner, dan Tips Kesehatan Keluarga

Home » Sambal Pedas » Resep Sambal Terong

Pasti sudah pada tahu kan kalo terong ternyata enak untuk dibuat sambal. Kemaren sewaktu pertama mendengar sambal terong sih tidak yakin, namun setelah mencobanya saya langsung ketagihan dan kini tiap hari hampir selalu ada sambal terong di meja makan saya.

sambal terong

sambal terong

Membuat sambal terong sebenarnya cukup mudah dan simpel, persiapkan bahan-bahan utama terutama terong pilihlah yang belum terlalu tua dan tentunya masih segar. Baru setelah bahan utama di dapat giliran meracik bumbu-bumbunya. Untuk langkah selengkapnya bisa melihatnya di bawah ini. Resep lain : Resep Sambal Goreng Kreni

Bahan Sambal Terong

  • 500 gr terong ungu belah jadi 2 lalu goreng sebentar supaya layu

Bumbu Dihaluskan

  • 50 gr cabai merah keriting (boleh ditambahin)
  • 4 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt gula pasir
  • Vetsin secukupnya kalo suka
  • 1 butir tomat ukuran sedang

Cara Membuat Sambal Terong

Langkah-langkah untuk meracik sambal terong cukuplah mudah. Langkah-langkahnya antara lain tumis bumbu halus sampai harum lalu masukan terong tambahkan air kira-kira 50ml masak sampai bumbu meresap. Sambal terong siap untuk disajikan…

TULIS KOMENTAR ANDA !!!




1 + 4 = (Harus Diisi)

  1. nia says: 06/05/2014

    Very nice,and nyumiii