Kumpulan Cara dan Resep, Resep Masakan Oriental, International Recipe & Kesehatan

Kumpulan Resep Masakan, Resep Masakan Indonesia, Resep Masakan Kontinental, Aneka Minuman, Aneka Kuliner, dan Tips Kesehatan Keluarga

Home » Soup & Sayur » Resep Sop Ayam Tomat

Ibu-ibu sering membuat sop ayam? Pasti sudah sering kan…lebih lezat ditambahkan dengan tomat di dalamnya. Ibu-ibu juga sering melakukan bergitu kan…Namun ada juga lho saudara-saudara kita yang belum bisa membuat sop ayam tomat. Saya sendiri juga sebenarnya masih belajar dalam memasak. Namun inilah berbagi, berbagi ilmu dengan sesama itu lebih baik daripada mengemban ilmu untuk diri sendiri. Berikut ini adalah resep sop ayam tomat yang bisa dicoba. Resep lain : Resep Sop Kikil

sop ayam tomat

sop ayam tomat

Bahan Sop Ayam Tomat

  • 1 buah bawang bombay, diiris panjang
  • 6 buah tomat
  • 1.500 ml air
  • 200 gram paha ayam fillet, dipotong kotak 1 1/2×1 1/2×1 1/2 cm
  • 1 tangkai daun seledri, diikat
  • 100 gram kacang polong
  • 100 gram jagung manis pipil
  • 150 gram wortel, dipotong bulat
  • 100 gram kapri, disiangi
  • 100 gram jamur kancing kaleng, masing-masing dibelah dua
  • 100 gram saus tomat
  • 3 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh merica hitam bubuk
  • 1/2 sendok teh pala bubuk
  • 2 sendok teh gula pasir
  • 1/4 sendok teh jintan bubuk
  • 2 sendok makan margarin untuk menumis

Bahan untuk Pelengkap

  • 3 lembar roti tawar tanpa kulit, dipotong dua, dipotong lebar 1 cm, dioven sampai kering

Cara Membuat Sop Ayam Tomat

  1. Rebus tomat dengan air sampai layu. Angkat tomat, buang biji dan buang kulit. Blender halus.
  2. Tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan air tomat dan daun seledri. Masak sampai mendidih.
  3. Masukkan kacang polong, jagung manis, wortel, kapri, dan jamur kancing. Masak sampai matang.
  4. Tambahkan saus tomat, garam, merica hitam bubuk, pala bubuk, gula pasir, dan jintan bubuk. Masak sampai matang.
  5. Sajikan dengan pelengkapnya.

* Sop ayam tomat ini bisa disajikan untuk 7 porsi

TULIS KOMENTAR ANDA !!!




1 + 7 = (Harus Diisi)