Bagi yang suka jagung dan brokoli saya rasa sup jagung brokoli ini layak anda coba. Sup Jagung brkoli dibuat dari bahan-bahan seperti krim jagung kaleng, ayam dada yang di fillet, brokoli.
Beberapa bahan-bahan lain juga turut ditambahkan kemudian diracik dengan cara sederhana namun memiliki citarasa yang istimewa. Berikut ini adalah resep sup jagung brokoli yang bisa ibu-ibu coba dirumah. Resep lain : Resep Sup Iga Kacang Merah
sup jagung brokoli
Bahan Sup Jagung Brokoli
- 2 sendok makan mentega tawar
- 1 siung bawang putih cincang halus
- 2 sendok makan tepung terigu protein sedang
- 1.000 ml air kaldu ayam
- 500 gram krim jagung kaleng
- 200 gram ayam dada fillet rebus, potong kotak
- 200 gram brokoli potong per kuntum, rebus
- 1 sendok makan garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh gula pasir
Cara Membuat Sup Jagung Brokoli
- Panaskan mentega tawar. Masukkan bawang putih sampai harum. Tambahkan tepung terigu. Aduk sampai berbutir.
- Tuang air kaldu ayam sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin.
- Masukkan krim jagung, ayam, brokoli, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Masak sampai kental.
* Sup jagung brokoli ini bisa disajikan untuk 6 porsi