Resep Sup Kentang Ayam

Bahan masak ayam memang bisa dibuat berbagai macam masakan, bisa digoreng, dipanggang, dioven atau bisa juga dibikin sup pasti terasa nikmatnya.

Kali ini kita akan membuat sup kentang ayam, yaitu perpaduan bahan kentang dan dada ayam yang di fillet diracik dengan berbagai bumbu pilihan sehingga terciptalah sup kentang ayam yang nikmat, lezat dan pastinya disukai oleh siapa saja yang menyantapnya. Resep lain : Resep Sup Bening Kembang Kol

sup kentang ayam

Bahan Sup Kentang Ayam

• 250 gram kentang, dipotong kotak
• 100 gram wortel, dipotong bulat
• 150 gram dada ayam fillet, dipotong panjang
• 2 lembar jamur kuping, direndam, dan dipotong panjang
• 1 tangkai seledri, diikat
• 1 batang daun bawang, dipotong bulat
• 1/2 blok kaldu ayam
• 1 1/4 sendok teh garam
• 1/8 sendok teh merica bubuk
• 1.000 ml air

Cara Membuat Sup Kentang Ayam

1. Rebus air, seledri, daun bawang, dan dada ayam dengan api kecil sampai mendidih.
2. Masukkan kentang dan wortel. Masak sampai empuk. Tambahkan kaldu ayam, garam, dan merica bubuk. Masak sampai matang.

* Sup kentang ayam ini bisa disajikan untuk 4 porsi