Kumpulan Cara dan Resep, Resep Masakan Oriental, International Recipe & Kesehatan

Kumpulan Resep Masakan, Resep Masakan Indonesia, Resep Masakan Kontinental, Aneka Minuman, Aneka Kuliner, dan Tips Kesehatan Keluarga

Home » Soup & Sayur » Resep Sup Kerang Khas Probolinggo

Lagi-lagi bikin sup kerang…namun beda lho kali ini kita akan membuat sup kerang dari Probolinggo. Ibu-ibu yang tinggal di Probolinggo pasti sudah banyak mengenal sup kerang ini kan? Bagi ibu-ibu yang sudah bisa atau bahkan mahir membuatnya diharapkan bisa share pengalamannya disini ya..oya berikut ini adalah resep sup kerang probolinggo yang bisa kita coba dirumah. Resep lain : Resep Sop Buntut Goreng Khas Papandayan

sup kerang probolinggo

sup kerang probolinggo

Bahan Sup Kerang Khas Probolinggo

  • 200 gram kerang darah
  • 1.000 ml air
  • 21/4 sendok teh garam
  • 2 sendok teh gula pasir
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1 batang daun bawang, diiris

Bumbu Halusnya

  • 2 siung bawang putih
  • 2 butir bawang merah
  • 1 1/2 cm temu kunci

Cara Membuat Sup Kerang Khas Probolinggo

  1. Rebus kerang darah sampai matang. Angkat dan tiriskan.
  2. Rebus air bersama bumbu halus. Masak sampai mendidih dan harum.
  3. Tambahkan kerang, garam, gula pasir, dan merica bubuk. Masak sampai matang.
  4. Masukkan daun bawang. Aduk rata. Angkat dan sajikan.

* Sup kerang khas probolinggo ini bisa disajikan untuk 5 porsi

TULIS KOMENTAR ANDA !!!




0 + 8 = (Harus Diisi)