Cara Membuat Soup Ceker Ayam

By | 02/12/2013

Soup adalah salah satu masakan yang cukup digemari mulai dari anak kecil hingga dewasa bahkan sampai orang tua. Oke kali ini cararesep akan share bagaimana cara membuat soup dengan campuran ceker ayam.

Memang sudah lazimnya kalo ceker ayam digunakan sebagai campuran soup supaya rasanya lebih gurih. Jika anda sedang bingung menentukan menu sajian pada pagi hari ini tentukanlah mulai dari sekarang untuk membuat soup ceker ayam ini.

Bahan Soup Ceker Ayam

  • 1 seledri
  • 1 kentang
  • 2 wortel
  • 4 ceker ayam , ukuran tergantung selera
  • 1 daun bawang
cara membuat soup ceker ayam

cara membuat soup ceker ayam

Bumbu Sup Ceker Ayam

  • 2 bawang merah
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • 1/2 sendok teh merica
  • 1 siung bawang putih
  • 1 tomat

Cara Membuat Soup Ceker Ayam

  1. Terlebih dahulu rebuslah ceker ayamnya sampai empuk dan mengeluarkan kaldu.
  2. Selanjutnya haluskan bawang putih , bawang merah , merica lalu tumis sampai harum.
  3. Kemudian potong – Potong kentang berukuran kotak kecil ( dadu ) , lalu tomat dibelah menjadi empat bagian , setelah itu potong wortel bulat tipis dan daun bawang serta seledri di potong sesuai selera.
  4. Lalu masukkanlah semua kedalam rebusan ceker atau cakarnya , masaklah sampai semua empuk.
  5. Selanjutnya itu masukkan bumbu halus dan gula pasir aduk – aduk sampai merata.
  6. Setelah merata , siapkan mangkuk saji , lalu angkat.
  7. Soup ceker ayam siap disajikan. Sajikan selagi masih hangat supaya terasa lebih segar.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *