Cumi-Cumi Bakar Rasa Asam Manis

By | 07/10/2013

Sudah pernah mencoba masakan dari bahan utama cumi-cumi? Mungkin ada sebagian orang yang tidak suka dengan masakan cumi karena merasa masakan cumi terasa amis. Sebenarnya masakan dari cumi-cumi cukup nikmat lho, asalkan kita pandai mengolahnya pasti rasanya bisa menggetarkan lidah.

Salah satu contoh masakan cumi yang pantas untuk dicoba adalah cumi-cumi bakar rasa asam manis. Jika anda tertarik mencobanya silahkan baca resep selengkapnya di bawah ini.

Bahan Cumi-cumi Bakar Rasa Asam Manis

  • 800 gram cumi yang dicuci bersih
cumi-cumi bakar rasa asam manis

cumi-cumi bakar rasa asam manis

Bumbu Perendamnya

  • 7 sendok makan saus tomat
  • 1/2 buah bawang bombay, dicincang halus
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1 sendok makan margarin
  • 2 sendok makan saus sambal
  • 21/2 sendok teh air jeruk nipis
  • 2 1/2 sendok teh kecap manis

Cara Membuat Cumi-cumi Bakar Rasa Asam Manis

  1. Pertama-tama masukkan kembali kepala cumi ke dalam badan cumi. sematkan lidi. Sisihkan.
  2. Campurkan bumbu perendam. Masukkan cumi. Aduk rata.
  3. Selanjutnya diamkan selama 1 jam dalam lemari es.
  4. Nah yang terakhir bakarlah cumi sambil dioles bumbu perendam dan dibolak balik sampai harum dan matang.

* Cumi-cumi bakar rasa asam manis ini bisa untuk 5 porsi

Leave a Reply

Your email address will not be published.