Kue Salju Bakar Tabur Keju

By | 13/10/2013

Menu kudapan yang satu ini cocok anda sajikan untuk keluarga di rumah dalam suasana kebersamaan. Boleh juga sebagai bekal anak ke sekolah dan bertamasya. Untuk membuat kue salju bakar tabur keju bahan-bahan yang dibutuhkan diantaranya ada sale pisang basah, berbagai macam tepung, margarin, telur, esense vanila, susu dan keju cheddar sebagai bahan taburan atasnya.

Nah bagi anda yang tertarik membuat kue salju bakar tabur keju bisa melihat resep selengkapnya di bawah ini.

Bahan Kue Salju Bakar Tabur Keju

  • 6 buah sale pisang basah
  • 1 sendok teh emulsifier (sp/tbm)
  • 8 kuning telur
  • 1 putih telur
  • 85 gram margarin, lelehkan
  • 1/2 sendok makan susu kental manis putih
  • 75 gram gula pasir halus
  • 50 gram tepung terigu protein sedang
  • 10 gram tepung maizena
  • 70 gram keju cheddar parut untuk taburan
  • 10 gram susu bubuk
  • 1/4 sendok teh esens vanila
  • 75 gram buttercream untuk olesan
kue salju bakar tabur keju

kue salju bakar tabur keju

Cara Membuat Kue Salju Bakar Tabur Keju

  1. Terlebih dahulu kocok telur, gula pasir halus, dan emulsifier sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu, tepung maizena, dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata.
  2. Lalu masukkan margarin leleh, susu kental manis putih, dan esens vanila sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
  3. Tuangkan sedikit didasar loyang 24x12x4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
  4. Kemudian tata sale pisang. Tuang sisa adonan.
  5. Ovenlah selama 30 menit dengan suhu 190 derajat Celsius sampai matang.
  6. Nah yang terakhir oles permukaan cake tipis-tipis dengan buttercream. Tabur keju cheddar parut.

* Kue salju bakar tabur keju ini bisa untuk 16 potong

Leave a Reply

Your email address will not be published.