Resep Daging Cah Keputren

By | 30/08/2012

Bikin masakan dari daging memang menyenangkan, selain mudah rasanya pun sudah tak diragukan lagi. kali ini mari kita coba bikin daging cah keputren yang lezat.

Daging cah keputren terbuat dari bahan-bahan antara lain daging tumisan yang diiris tipis, keputren, wortel, berbagai macam teh dan bahan serta bumbu lain yang diracik untuk mendapatkan citarasa daging cah keputren yang nikmat. Resep lain : Resep Daging Pedas Saus Tiram

Bahan Daging Cah Keputren

  • 250 gram daging tumisan, diiris tipis
  • 100 gram keputren, dipotong serong
  • 50 gram wortel, diiris ukuran korek api
  • 1/2 buah bawang bombay, diiris tipis
  • 1 sendok teh kecap ikan
  • 1/2 sendok teh minyak wijen
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 300 ml air
  • 2 sendok makan minyak, untuk menumis
daging cah keputren

daging cah keputren

Bumbu Cincang Kasar

  • 2 buah cabai merah besar
  • 3 siung bawang putih

Cara Membuat Daging Cah Keputren

  1. Panaskan minyak, tumis bumbu cincang dan bawang bombay hingga harum. Masukkan daging.Aduk hingga berubah warna.
  2. Tambahkan keputren dan wortel. Aduk hingga layu. Masukkan kecap ikan, minyak wijen, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
  3. Tuang air. Masak hingga matang dan meresap.

* Daging cah keputren ini bisa disajikan untuk 4 porsi

Leave a Reply

Your email address will not be published.