Di rumah banyak sekali pisang nih, kebetulan bapak memang suka sekali menanam pohon pisang, apa aja pohon pisangnya mulai dari pisang ambon, pisang raja, pisang emas dan banyak lagi deh. Rasanya jadi tertarik bikin keripik dari pisang nih. Bikin keripik apa ya…Hm, gimana kalo bikin keripik pisang keju cokelat aja yuk!!!
Keripik pisang keju cokelat menggunakan pisang ambon yang diblender halus. Cara lengkap membuat keripik pisang keju cokelat bisa melihat resepnya di bawah ini. Resep lain : Resep Keripik Pandan Wijen
Bahan Keripik Pisang Keju Cokelat
- 100 gram pisang ambon, blender halus
- 300 gram tepung terigu protein sedang
- 50 gram tepung sagu
- 50 gram gula tepung
- 50 gram keju cheddar, parut
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh baking powder
- 1 butir telur, kocok lepas
- minyak, untuk menggoreng
keripik pisang keju cokelat
Bahan Taburan (aduk rata)
- 25 gram cokelat bubuk
- 100 gram gula tepung
- 1 sachet susu bubuk cokelat (milo)
Cara Membuat Keripik Pisang Keju Cokelat
- Aduk rata tepung terigu, tepung sagu, gula tepung, keju cheddar parut, garam, baking powder, telur, dan pisang blender sampai bergumpal.
- Giling adonan di gilingan mi dari ketebalan nomor 7 sampai ketebalan nomor 1. Lakukan penggilingan dua kali untuk setiap ketebalan sambil ditabur tepung terigu.
- Potong dengan ring oval.
- Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang dan kering.
- Balut keripik dengan bahan taburan.
* Keripik pisang keju cokelat ini untuk 450 gram