Resep Keripik Singkong Rasa Keju

By | 30/08/2012

Di daerahku ada yang jualan keripik singkong rasa keju, mereka biasa menggunakan nama singkong keju. Pertama saat mencicipi saya tidak begitu menyukainya, tapi lama kelamaan baru berasa kalo keripik singkong rasa keju ini benar-benar gurih, rasa kejunya juga benar-benar terasa di mulut.

Anda tertarik untuk membuat keripik singkong rasa keju bisa melihat resep keripik singkong rasa keju di bawah ini. Resep lain : Resep Keripik Kari Ekstra Pedas

Bahan Keripik Singkong Rasa Keju

  • 200 gram tepung terigu protein sedang
  • 100 gram singkong kukus, dihaluskan
  • 20 gram tepung maizena
  • 1/2 sendok teh baking powder
  • 1 butir telur, dikocok lepas
  • 30 gram margarin
  • 50 gram keju cheddar parut
  • 1 sendok teh garam
  • 25 ml air es
  • minyak untuk menggoreng
keripik singkong rasa keju

keripik singkong rasa keju

Cara Membuat Keripik Singkong Rasa Keju

  1. Aduk bahan sampai bergumpal.
  2. Giling adonan di gilingan mi mulai dari gilingan yang paling tebal (nomor 1). Setelah 2-3 kali giling, masukkan ke nomor 2. Giling lagi 2-3 kali, masukkan ke gilingan nomor 3. Begitu seterusnya hingga di gilingan nomor 8.
  3. Potong segitiga. Kerat sedikit bagian tengahnya.
  4. Masukkan bagian yang lancip ke tengahnya.
  5. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang dan kering.

* Keripik singkong rasa keju ini untuk 350 gram

Leave a Reply

Your email address will not be published.