Resep Misro Isi Keju Gula Merah

By | 18/11/2013

Anda ingin menghidangkan makanan yang lain dari biasanya untuk keluarga? Cobain aja yuk kita bikin Misro. Konon katanya Misro merupakan makanan khas dari Jawa Barat.

Makanan ini terbuat dari parutan singkong yang bagian dalamnya diisi dengan gula merah kemudian digoreng, karena itulah dinamai Misro yang merupakan kependekan dari amis di jero (bahasa Sunda, artinya: manis di dalam). Misro memiliki bentuk yang bulat. Makanan ini cocok disajikan ketika masih hangat bersama keluarga.

Bahan Kulitnya

  • 50 gram keju cheddar parut
  • 500 gram singkong parut
  • minyak untuk menggoreng
  • 150 gram kelapa parut kasar
  • 1/2 sendok teh garam
misro isi keju gula merah

misro isi keju gula merah

Bahan Isinya

  • 50 gram gula merah, disisir

Cara Membuat Misro Isi Keju Gula Merah

  1. Terlebih dahulu aduk rata singkong parut, kelapa parut kasar, garam, dan keju parut.
  2. Ambillah sedikit adonan. Pipihkan. Beri isi. Bentuk bulat pipih.
  3. Selanjutnya goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang.

* Misro isi keju gula merah ini bisa untuk 24 buah

Leave a Reply

Your email address will not be published.