Resep Pisang Goreng Renyah Crispy

By | 26/02/2014

Mumpung hari ini tidak berangkat kerja saya ingin sekali membuat masakan kecil (cemilan) untuk keluarga. Yah sedikit-sedikit melatih ketrampilan tangan karena setiap hari bekerja jadi jarang masak. Hari ini saya ingin membuat pisang goreng spesial yang ditabur dengan tepung crispy sehingga nanti membentuk pisang goreng renyah crispy.

Kalo pisang goreng biasa mah suami sama anak-anak kurang suka, tapi kalo dibuat seperti ini mereka begitu antusias untuk mencoba. Seperti apa sih resep pisang goreng crispy? Yuk bun simak saja resep selengkapnya di bawah ini.

Bahan Pisang Goreng Renyah Crispy

  • 5 buah pisang kepok atau tanduk yang masak pohon
  • minyak goreng
  • Adonan untuk Pelapis
  • 3 sdm tepung terigu
  • 150 ml air
  • 100 g tepung panir kasar
  • 1/2 sdt garam
  • 2 sdm tepung beras
  • 1 sdm keju cheddar parut
  • 1 sdt gula pasir
pisang goreng renyah crispy

pisang goreng renyah crispy

Bahan Pelengkapnya

  • mayones botolan

Cara membuat Pisang Goreng Renyah Crispy

  1. Pertama-tama kupaslah pisang, lalu potong sepanjang 6-10 cm dan belah membujur menjadi 3 bagian.
  2. Adonan Pelapis : Untuk adonan pelapisnya terlebih dahulu aduk tepung terigu, keju, tepung beras, gula dan garam serta air hingga licin serta cukup kental.
  3. Kemudian celupkan tiap potongan pisang ke dalam adonan Pelapis.
  4. Nah sekarang gulingkan ke dalam tepung panir sampai kedua sisinya terlapisi tepung panir.
  5. Selanjutnya gorenglah di dalam minyak panas dan banyak hingga kuning keokelatan dan kering. Angkat dan tiriskan.
  6. Pisang goreng renyah crispy siap disajikan. Sajikan dengan mayones botolan, apabila anda menyukai.

Leave a Reply

Your email address will not be published.