Resep Puding Alpukat

By | 26/08/2012

Alpukat sangat nikmat untuk dikonsumsi langsung ketika sudah matang, dibikin jus atau es campur. Selain itu ternyata tak kalah nikmat lho kalo alpukat ini dikonsumsi dalam bentuk puding. Maksudnya dimasak menjadi puding yang lezat. Puding alpukat sangat nikmat disajikan dan dikonsumsi bersama dalam hangatnya kebersamaan.

Cara membuat puding alpukat sebenarnya cukup mudah. Bahan utama alpukat harus dipersiapkan terlebih dahulu baru bahan-bahan yang lain menyesuaikan. Berikut ini adalah resep puding alpukat yang bisa anda coba. Resep lain : Resep Puding Mangga Topping Buah

Bahan Puding Alpukat

  • Alpukat 2 buah
  • Agar-agar bubuk 1 bungkus
  • Gula putih 12 sendok makan
  • Susu kental manis 1/2 kaleng
  • Bubuk vanili (ujung sendok teh)
  • Garam secukupnya
  • Air 2 gelas
  • Buah lechi 1 kaleng
puding alpukat

puding alpukat

Cara Membuat Puding Alpukat

  1. Adonan dicampur semua menjadi satu yaitu, alpukat yang sudah dihaluskan, agar-agar bubuk, susu kental manis, gula putih, vanili, garam dan air.
  2. Masak di atas api yang kecil, lalu aduk terus agar merata terutama agar gula putih-nya meleleh dan tercampur rata.
  3. Teruskan hingga mendidih, tuang ke atas cetakan dan tunggu hingga agak beku dan tidak terlalu panas, masukkan lemari es tunggu hingga dingin.
  4. Buka 1 kaleng buah lechi, tambahkan air secukupnya hingga encer dan tidak terlalu manis, tambahkan es batu.
  5. Potong potong puding dan tambahkan buah lechi. Dan sajikan dalam keadaan dingin.

Leave a Reply

Your email address will not be published.