Resep Puding Cokelat Kacang Lapis Moka

By | 24/08/2012

Aroma cokelat, kacang dan moka pada puding coklat kacang lapis moka ini sungguh padu. Rasa yang nikmat sudah tak diragukan lagi, disajikan dalam keadaan dingin pasti citarasanya tambah memikat. Puding cokelat kacang lapis moka ini sangat cocok disajikan sebagai penutup makan, bisa juga dibuat untuk acara spesial.

Cara membuat puding cokelat kacang lapis coklat ini tidaklah sulit, anda hanya butuh ketekunan supaya puding cokelat kacang lapis moka ini bisa menghasilkan citarasa yang pas. Berikut ini adalah resep puding cokelat kacang lapis moka yang bisa anda coba dirumah. Resep lain : Resep Puding Kurma Madu

Bahan I

  • 800 ml susu cair
  • 1 bungkus agar-agar bubuk
  • 30 gram cokelat bubuk
  • 150 gram gula pasir
  • 100 gram selai kacang
  • 1 kuning telur
puding cokelat kacang lapis moka

puding cokelat kacang lapis moka

Bahan II

  • 400 ml susu cair
  • 1/2 bungkus agar-agar bubuk
  • 60 gram gula pasir
  • 1 kuning telur 1/4 sendok teh moka pasta

Cara Membuat Puding Cokelat Kacang Lapis Moka

  1. Bahan I : rebus susu cair, agar-agar, cokelat bubuk, dan gula pasir sambil diaduk sampai mendidih. Tambahkan selai kacang. Aduk sampai menyatu. Matikan api.
  2. Ambil sedikit adonan. Tambahkan ke kuning telur. Aduk rata. Tuang campuran tadi ke rebusan susu sambil diaduk sampai rata. Nyalakan api. Masak sambil diaduk sampai mendidih.
  3. Tuang di loyang bulat diameter 20 cm tinggi 8 cm. Biarkan setengah beku. Bahan II: rebus susu cair, agar-agar, dan gula pasir sambil diaduk sampai mendidih. Matikan api. Ambil sedikit adonan. Tambahkan ke kuning telur. Aduk rata.
  4. Tuang ke rebusan susu sambil diaduk sampai rata. Nyalakan api. Masak sambil diaduk sampai mendidih. Tambahkan moka pasta. Aduk rata.
  5. Panas-panas tuang sedikit-sedikit ke atas bahan I. Bekukan.

Leave a Reply

Your email address will not be published.