Resep Puding Roti Bumbu Spekuk

By | 28/08/2012

Nama yang agak aneh “puding roti bumbu spekuk”. Tapi itulah sebuah nama dan apalah arti sebuah nama yang penting rasa dari makanan ini tak kalah dengan puding-puding lainnya. Puding ini terasa manis dan lembut untuk dikonsumsi. Bahan utama puding roti bumbu spekuk adalah roti, agar-agar, susu, cokelat, nanas dan bumbu lapis legit.

Pengen berinovasi tapi bingung mau bikin apa? Saya rasa puding roti bumbu spekuk layak anda coba. Jika melihat dari bahan-bahan pembentuknya puding ini cukup bergizi untuk dikonsumsi. Resep lain : Resep Puding Roti Pisang

Bahan Puding Roti Bumbu Spekuk

  • Roti tanpa kulit 8 potong
  • Agar-agar bubuk 1 bungkus
  • Susu 750 cc
  • Cokelat bubuk 150 gr
  • Nanas kalengan 1 kaleng, tiriskan, potong dadu 1 cm
  • Bumbu lapis legit 1 sdt (spekuk)
puding roti bumbu spekuk

puding roti bumbu spekuk

Untuk Saus

  • Air 200 cc
  • Susu kental manis 200 cc, didihkan
  • Tepung maizena 2 sdt, cairkan dengan sedikit air

Cara Membuat Puding Roti Bumbu Spekuk

  1. Cokelat bubuk dicairkan dengan sedikit susu dahulu, lalu campurkan dengan sisa susu,agar-agar, gula dan bumbu spekuk (lapis legit), didihkan, angkat dari api.
  2. Celupkan roti tawar satu persatu pada adonan agar-agar, susun satu lapis pada cetakan puding. Taburkan potongan nanas, siram dengan adonan agar-agar. Setelah agak beku, lakukan hal yang sama sampai bahan habis.
  3. Saus susu : didihkan susu kental manis dan air, kentalkan dengan campuran tepung maizena, aduk rata.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *