Resep Sambal Goreng Taoco

Apa ya menu sambal hari ini? Hmm…buat sambal goreng taoco yuk. Pasti ibu-ibu semua juga pada setuju kan? Sedikit pengertian taoco yang saya ambil dari wikipedia adalah bumbu makanan yang terbuat dari biji kedelai (Glycine max) yang telah direbus, dihaluskan dan diaduk dengan tepung terigu kemudian dibiarkan sampai tumbuh jamur (fermentasi).

Kali ini kita tidak akan membahas lebih jauh tentang taoco, namun lebih kepada bagaimana cara membuat sambal goreng dengan menggunakan taoco sehingga diperoleh sambal yang mantap, pedas sesuai selera. Baiklah untuk memulai pembuatan sambal goreng taoco langkah-langkahnya sebagai berikut. Resep lain : Resep Sambal Kacang

sambal goreng taoco
sambal goreng taoco

Bahan Sambal Goreng Taoco

  • 10 buah cabai merah keriting, diiris
  • 6 bua cabai rawit merah, diiris
  • 6 buah cabai rawit hijau, diiris
  • 5 butir bawang merah, diiris
  • 3 sendok makan taoco
  • 2 buah tomat hijau kecil, dibelah empat
  • 1/4 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh gula pasir
  • 100 ml minyak untuk menumis

Cara Membuat Sambal Goreng Taoco

  1. Tumis cabai merah keriting, cabai rawit merah, cabai rawit hijau, bawang merah, dan taoco sampai harum.
  2. Masukkan tomat hijau. Aduk sampai layu. Tambahkan garam dan gula pasir. Aduk rata.

Resep di atas untuk pembuatan 4 porsi sambal taoco. Sekilas memang sederhana cara membuat sambal taoco, silahkan dicoba ya ibu-ibu…

You May Also Like

About the Author: Cara Resep

Leave a Reply

Your email address will not be published.