Resep Sup Bakso dan Sawi Putih

By | 30/08/2012

Nih resep buat ibu-ibu dan anggota keluarga yang menyukai bakso. Resep sup bakso dan sawi putih pasti menjadi masakan yang spesial. Nah, bagaimana cara membuat sup bakso dan sawi putih?

Gampang sekali ibu-ibu…berikut ini adalah resep sup bakso dan sawi putih yang bisa ibu coba dirumah masing-masing. Saya juga pengen mencobanya nih ibu-ibu…yuk coba yuk…Resep lain : Resep Sup Ayam Kuning

Bahan Sup Bakso dan Sawi Putih

  • 4 buah bakso sapi, belah 2 bagian
  • 4 buah bakso udang, belah 2 bagian
  • 4 buah bakso ikan, belah 2 bagian
  • 100 gram wortel, iris serong
  • 3 lembar sawi putih, iris
  • 25 gram kapri, potong serong 2 bagian
  • 4 siung bawang putih, cincang halus
  • 1/4 buah bawang bombay, potong panjang
  • 1 cm jahe, cincang halus
  • 1 sendok teh kecap ikan
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 3 1/4 sendok teh garam
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 1 buah kaldu ayam blok
  • 1 batang daun bawang, potong serong
  • 1.200 ml air
  • 1 sendok teh minyak wijen untuk menumis
  • 1 sendok makan minyak untuk menumis
sup bakso dan sawi putih

sup bakso dan sawi putih

Cara Membuat Sup Bakso dan Sawi Putih

  1. Panaskan minyak dan minyak wijen. Tumis bawang putih, bawang bombay, dan jahe sampai harum. Tuang air. Didihkan.
  2. Masukkan bakso sapi, bakso udang, bakso ikan, dan wortel. Masak sampai setengah matang. Tambahkan kecap ikan, merica bubuk, garam, gula pasir, dan kaldu ayam blok. Aduk rata.
  3. Masukkan sawi putih dan kapri. Masak sampai matang. Tambahkan daun bawang. Aduk rata.

* Sup bakso dan sawi putih ini bisa disajikan untuk 5 porsi

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *