Resep Sup Jamur Asparagus

By | 30/08/2012

Sup jamur asparagus sangat spesial disajikan dalam keadaan panas…rasanya segar-segar gimana gitu…Bahan untuk membuat sup jamur asparagus antara lain adalah dada ayam fillet, 1 kaleng jamur asparagus, bawang bombay, kaldu ayam.

Bahan-bahan tersebut kemudian diracik dengan bumbu-bumbu lainnya sehingga rasanya nikmat. Sangat spesial untuk disajikan dalam hangatnya kebersamaan keluarga. Resep lain : Resep Sup Kentang dan Brokoli

Bahan Sup jamur Asparagus

  • 1/2 buah bawang bombay, cincang halus
  • 200 gram dada ayam fillet, rebus, suwir-suwir
  • 150 gram jamur kaleng utuh
  • 1 kaleng asparagus, potong-potong
  • 1.000 ml kaldu ayam
  • 2 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh gula pasir
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 2 1/2 sendok makan tepung maizena dan
  • 1 butir telur, kocok lepas
  • 2 sendok makan minyak goreng untuk menumis
sup jamur asparagus

sup jamur asparagus

Cara Membuat Sup Jamur Asparagus

  1. Tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan ayam fillet, jamur, dan asparagus. Aduk rata.
  2. Tuang kaldu ayam. Masak sampai mendidih. Tambahkan garam, gula pasir, dan merica bubuk. Aduk rata.
  3. Masukkan larutan tepung maizena. Masak sampai meletup-letup. Tambahkan telur sedikit-sedikit sambil diaduk sampai berserabut.

* Sup jamur asparagus ini bisa disajikan untuk 4 porsi

Leave a Reply

Your email address will not be published.