Resep Sup Kari Telur Puyuh Lezat

By | 30/08/2012

Bikin sup kari telur puyuh yuk, pasti keluarga dirumah pada suka deh…daripada bikin sup bening biasa yang sering dibikin ibu-ibu kan tar lama-lama anak-anak bosen, mending cobain bikin sup kari telur puyuh ini sekalian mengasah ketrampilan ibu-bu semua dalam memasak.

Hm..bagaimana ya cara membuat sup kari telur puyuh? Berikut ini adalah resep sup kari telur puyuh yang bisa ibu coba dirumah masing-masing. Resep lain : Resep Sup Sawi Plus Kembang Tahu

Bahan Sup Kari Telur Puyuh Lezat

  • 15 butir telur puyuh rebus, digoreng sampai berkulit
  • 100 gram kentang, dipotong 1 1/2 x 1 1/2 cm
  • 75 gram wortel, dipotong bulat
  • 25 gram kapri
  • 1 batang daun bawang, dipotong 1 cm
  • 1 buah tomat merah (100 gram), dipotong – potong
  • 1.250 ml santan dari 1/2 butir kelapa
sup kari telur puyuh

sup kari telur puyuh

Bumbu Halusnya

  • 5 siung bawang putih, digoreng
  • 3 buah cabai merah, digoreng
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 2 sendok teh kari bubuk
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 3 sendok teh garam

Cara Membuat Sup Kari Telur Puyuh

  1. Didihkan santan dan bumbu halus. Masukkan telur puyuh, kentang, dan wortel. Masak sampai matang.
  2. Tambahkan kapri, daun bawang, dan tomat. Masak sampai mendidih. Angkat. Sajikan.

* Sup kari telur puyuh ini bisa disajikan untuk 5 porsi

Leave a Reply

Your email address will not be published.