Resep Sup Krim Jagung Bola Ayam Spesial

Sup krim jagung bola ayam begitulah nama resep ini. Sup krim jagung bola ayam terbuat dari ayam giling yang dipadu dengan jagung manis yang disisir kemudian diblender.

Bahan-bahan itu kemudian dipadukan dengan bahan-bahan dan bumbu lain sehingga terciptalah sup krim jagung bola ayam yang spesial. Berikut ini adalah resep sup krim jagung bola ayam spesial yang bisa anda coba. Resep lain : Resep Sup Ayam Campur Kacang Hijau

Bahan Bola Ayam

  • 150 gram ayam giling
  • 1/4 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1 sendok makan margarin, untuk menumis
sup krim jagung bola ayam
sup krim jagung bola ayam

Bahan Sup

  • 2 buah jagung manis, sisir, blender dengan 100 ml air kaldu dari 1.000 ml sampai halus
  • 1 kaleng jagung pipil
  • 75 gram mix vegetable
  • 1/2 buah bawang bombay, dicincang halus
  • 3 sendok makan tepung terigu
  • 1.000 ml air kaldu ayam
  • 400 ml susu cair
  • 200 ml cooking cream
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 1 1/2 sendok teh gula pasir
  • 1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk
  • 2 sendok makan margarin, untuk menumis

Bahan Pelengkap

  • 5 lembar roti tawar, tanpa kulit
  • 1 sendok makan margarin
  • 1 sendok makan mentega asin
  • 1/2 sendok teh peterseli cincang

Cara Membuat Sup Krim Jagung Bola Ayam Spesial

  1. Pelengkap, aduk rata margarin, mentega asin dan peterseli. Oles diatas roti. Potong-potong panjang. Oven sampai matang dan kering. Sisihkan
  2. Bola ayam, aduk rata ayam giling, garam, dan merica bubuk. Tumis dengan margarin yang telah dipanaskan sampai berubah warna. Sisihkan
  3. Panaskan margarin. Tumis bawang bombay sampai harum. Tambahkan tepung terigu. Aduk sampai berbutir.
  4. Masukkan kaldu sapi sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin. Tambahkan susu cair dan jagung blender. Aduk rata. Masak sampai mendidih.
  5. Tambahkan jagung kaleng, mix vegetable, bola ayam, garam, gula pasir, dan merica bubuk. Masak sampai matang.
  6. Masukkan krim kental. Aduk rata. Masak sampai mendidih.
  7. Sajikan sup dengan pelengkapnya.

* Sup krim jagung bola ayam spesial ini bisa disajikan untuk 8 porsi

You May Also Like

About the Author: Cara Resep

Leave a Reply

Your email address will not be published.