Resep Sup Sawi Otak-Otak

Bikin apa ya sekarang? Bikin sup sawi otak-otak yuk pasti nikmat deh…gak percaya silahkan coba. Sup sawi otak-otak terbuat dari bahan-bahan pilihan antara lain sawi putih, otak-otak yang digoreng dan berbagai macam bahan.

Bumbu-bumbu lain juga turut dipadukan untuk menjadikan sup sawi otak-otak yang gurih, nikmat dan spesial. Pengen buat sup sawi otak-otak? Berikut adalah resep sup sawi otak-otak yang bisa anda coba dirumah. Resep lain : Resep Sop Kental Sayuran

sup sawi otak-otak
sup sawi otak-otak

Bahan Sup Sawi Otak-otak

  • 150 gram sawi putih, potong – potong
  • 4 buah otak – otak, goreng, potong – potong
  • 1/2 buah bawang bombay, potong panjang
  • 1 cm jahe, cincang
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1 1/4 sendok teh garam
  • 1/2 sendok makan kecap ikan
  • 1 sendok teh kaldu ayam bubuk
  • 1.250 ml air
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Sup Sawi Otak-otak

  1. Tumis bawang bombay dan jahe sampai harum. Masukkan otak – otak goreng. Aduk rata.
  2. Tambahkan merica bubuk, garam, kecap ikan, kaldu ayam bubuk, dan air. Biarkan mendidih.
  3. Masukkan sawi putih. Rebus sampai mendidih lagi.

* Sop sawi otak-otak ini bisa disajikan untuk 14 porsi

You May Also Like

About the Author: Cara Resep

Leave a Reply

Your email address will not be published.