Pengen bikin masakan yang dari sayur-sayuran biar keliatan alami gitu…tapi bingung mau bikin apa? Kenapa gak coba sup sayur putih aja pasti lezat untuk dinikmati nih. Nah bagaimana cara membuat sup sayur putih?
Cara membuat sup sayur putih cukup mudah. Jika ibu sering membuat sup dan sayur mayur pasti sangat mudah untuk mencoba sup sayur putih ini. Berikut ini adalah resep sup sayur putih lezat yang bisa dicoba. Resep lain : Resep Sup Kerang Khas Probolinggo
Bahan Sup Sayur Putih
- 200 gram paha ayam fillet, dipotong kotak 2 cm
- 100 gram kol, dipotong lebar
- 50 gram buncis, dipotong 3 cm
- 100 gram wortel, diiris miring
- 1 batang daun bawang, dipotong-potong 1 cm
- 1 sendok makan kecap asin
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 3 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh pala bubuk
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1.500 ml kaldu ayam
sup sayur putih
Bumbu Halusnya
- 5 siung bawang putih, digoreng
- 3 butir kemiri, digoreng
- 2 cm jahe
Cara Membuat Sup Sayur Putih
- Rebus kaldu, paha ayam, dan bumbu halus. Aduk sampai mendidih.
- Tambahkan kol, buncis, wortel, daun bawang, kecap asin, gula, garam, pala, dan merica. Masak sampai mendidih.Angkat.
* Sup sayur putih ini bisa disajikan untuk 6 porsi