Resep Sup Sosis Kentang

By | 30/08/2012

Lagi bingung bikin masakan untuk si anak? Yuk cobaik deh ibu-ibu bikin sup kentang sosis pasti anak-anak pada suka. Selain enak dan mudah untuk dibuat sup kentang sosis juga bergizi lho.

Sup kentang sosis terbuat dari bahan-bahan seperti kentang kukus, sosis sapi, kacang polong dan berbagai macam bahan dan bumbu lainnya yang diracik sedemikian rupa hingga diperoleh sup kentang sosis yang nikmat. Resep lain : Resep Sup Asam Jamur Mi Soun

Bahan Sup Sosis Kentang

  • 250 gram kentang kukus
  • 4 buah sosis sapi, diiris tipis
  • 1/4 buah bawang bombay, dicincang halus
  • 75 gram kacang polong
  • 1 sendok teh garam
  • 3/4 sendok teh merica hitam kasar
  • 500 ml kaldu sapi
  • 200 ml susu cair
  • 1 sendok makan margarin untuk menumis
sup kentang sosis

sup kentang sosis

Cara Membuat Sup Sosis Kentang

  1. Blender kentang dan kaldu sapi sampai lembut. Masak sampai mendidih.
  2. Panaskan margarin. Tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan sosis sapi, kacang polong, garam, dan merica hitam kasar. Aduk rata. Angkat.
  3. Tuang ke rebusan kentang. Masak sampai mendidih. Tambahkan susu cair. Masak sampai matang.

* Sup sosis kentang ini bisa disajikan untuk 5 porsi

Leave a Reply

Your email address will not be published.