Asyik nih bikin masakan dari jamur, saya salah satu orang yang menyukai jamur sebagai bahan utama masakan, apalagi kalo ditumis pasti sensasinya tambah luar biasa dan bikin ketagihan.
Kali ini cararesep akan berbagi bagaimana cara membuat tumis jamur merica hitam yang pastinya nikmat untuk dikonsumsi dan istimewa dihidangkan dalam suasana kebersamaan keluarga. Penasaran pengen bikin tumis jamur merica hitam? Berikut ini resepnya…Resep lain : Resep Sup Tahu Jamur
tumis jamur merica hitam
Bahan Tumis Jamur Merica Hitam
- 200 gram jamur merang, masing-masing dibelah dua
- 100 gram jagung putren, diiris miring
- 2 siung bawang putih, dimemarkan
- 1/2 buah bawang bombay, diiris panjang
- 1/4 sendok teh garam
- 1 sendok teh merica hitam, ditumbuk kasar
- 1 sendok teh kecap ikan
- 200 ml air
- 1/2 sendok teh minyak wijen
- 1 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat Tumis Jamur Merica Hitam
- Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.
- Tambahkan jamur merang dan jagung putren. Aduk sampai layu.
- Masukkan air, garam, merica hitam, dan kecap ikan. Masak sampai meresap.
- Menjelang diangkat, tambahkan minyak wijen. Aduk rata.
* Tumis jamur merica hitam ini disajikan untuk 3 porsi